Takeaway La Pernice
Pizze Classiche
Pomodoro, Mozzarella
Pomodoro, Aglio, Origano
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Mar Cantàbrico
Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe del Mar Cantabrico, Olive
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignon, Olive, Carciofi
Pomodoro, Mozzarella, Formaggi Misti
Pomodoro, Mozzarella, Rucola
Pomodoro, Mozzarella, Champignon
Pomodoro, Mozzarella, Porcini
Pomodoro, Mozzarella, Finferli
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Taleggio
Pomodoro, Mozzarella, Patate Fritte
Pomodoro, Mozzarella, Patate Fritte
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola dell' Alpe Livigno
Pomodoro, Mozzarella, Salane Nostrano Alpe Livigno
Pomodoro, Mozzarella, Spianata Campana Piccante
Pomodoro, Mozzarella, Spek tirolose 12 mesi
Pomodoro, Mozzarella, Lardo Nostrano
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia di Maiale
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel
Pomodoro, Mozzarella, Cipolla di Tropea
Pomodoro, Mozzarella, Verdure Miste Grigliate
Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Pomodorini, Mozzarella di Bufala
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto e Champignon
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo e Porcini
Pomodoro, Mozzarella, Spek e Porcini
Pomodoro, Mozzarella, Bresola e Porcini
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante e Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Patate Fritte e Wurstel
Pomodoro, Mozzarella, Patate Spek e Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Crudo e Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Wustel e Cipolla
Pizze Nostrane
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Porcini, Finferli, Rucola, Grana
Pomodoro, Mozzarella, Carpaccio di manzo, Porcini, Rucola, Grana
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Patate, Grana
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Porcini, Finferli, Scimudin
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Porcini, Rucola, Grana
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Pomodoro Fresco, Aglio
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Speck
Pomodoro, Mozzarella, Salame Nostrano, Taleggio, Finferli, Grana
Pizze con Pesce
Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Salmone, Rucola
Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Gamberetti, Bresaola
Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Rucola, Salsa Rosa
Pomodoro, mozzarella, Gamberetti, Salsa Rosa
Pomodoro, Mozzarella, Gamberoni, Zucchine
Pomodoro, Mozzarella, Salmone, Mascarpone, Rucola
Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti
Pomodoro, Mozzarella, Salmone
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla, Acciughe, Rucola
Pomodoro, Mozzarella, Tonno
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Acciughe
Calzoni
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignon, Carciofi, Peperoni
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi
Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Salmone
Pizze Bianche
Mozzarella, Patate Bollite, Zola, Grana
Mozzarella, Mele, Grana, Zola
Mozzarella, Speck, Noci, Scamorza
Olio, Sale, Origano
Prosciutto Crudo, Pomodoro Fresco, Gorgonzola
Mozzarella di Bufala (in uscita), Pomodorini
Gamberoni, Zucchine, Pomodorini, Bufala in uscita
Crudo, Rucola, Pomodorini, Grana, Bufala (tutto in uscita)
Bresaola, Rucola, Grana
Piatti Unici
Polenta, tagliolini con ragù d'agnello e costolette d' agnello grigliate
Polenta, tagliolino con ragù di selvaggina e stinco di capriolo al vino rosso
Polenta, pizzocheri e salsiccia alla piastra
Polenta, tagliolino con porcini, guancia di manzo cotta a bassa temperatura
Primi
Fatti in casa con verza, patate, burro alla salvia e aglio e formaggio Casera e Bitto
Pomodoro, Ragù, Carbonara, Aglio e olio, Arrabbiata
Al pomodoro servita con bruschetta croccante e prezzemolo tritato
Secondi
La caratteristica principale della carne di fassona è di essere magra, povera di tendini e di grasso, sapida e gustosa
Prezzo al HG
Prezzo al HG. La carne ottenuta dai bovini Hereford è molto pregiata grzie al suo gusto e alla sua estrema tenerezza
Antipasti e Contorni
Formaggio Latteria Livigno fritto in pastella di farina di grano saraceno su insalatina verde e perle di aceto balsamico
Bevande
In vetro
Tipica birra da birreria tedesca con un aroma delicato di banana.
Si tratta di una birra vigorosa, naturalmente torbida, corposa e robusta, ma allo stesso tempo beverina e dal gusto morbido
Inconfondibile sapore particolarmente fresco, leggermente speziato e fruttato.
Dalla passione dei mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Nel finale, offre una bevuta morbida con una lieve nota amara. La sua immagine, ispira al passato, è iconica e distintiva e rispetta perfettamente la personalità di una birra davvero unica. Aroma fruttato con un leggero sentore di luppolo, gusto moderatamente amaro.
